لوبیا یا لوبیا سبز در غذاهای بسیار زیادی طبخ میشود. همچنین به علت پروتئین بالای آن طرفداران خاص خود را مخصوصاً برای افراد وگان در بر دارد. همچنین به علت مشکلات ارزی اخیر ، این محصول قیمت بالایی به خود اختصاص داده است و بازار فروش نسبتاً مناسبی برای کشاورزان فراهم کرده است. در اینجا قصد داریم صفر تا صد کشت لوبیا و نکات مهم برای کاشت تا برداشت این محصول را برای شما معرفی کنیم.
انتخاب رقم و بذر مناسب برای کشت لوبیا
سعی کنید بذر و رقم مناسب و عاری از هرگونه آلودگی و بیماری و مقاوم در برابر تنشهای محیطی را انتخاب کنید. بذرهای لوبیا عمدتاً به دو دسته بوتهای و پیچکی تقسیم میشوند. اگر کشت خود را به صورت گلخانهای انجام میدهید بهتر است از روش پیچکی و در فضای باز از گونه بوتهای استفاده کنید.
شرایط اقلیمی و آماده سازی زمین
بوته لوبیا نیاز به نور بالایی دارد تا بتواند پروژه رشد و خوشهبندی قوی داشته باشد. همچنین خاک مزرعه کشاورزی باید زهکشی مناسبی داشته باشد. خاک خیلی نرم یا سفت نباشد و از حداقل مواد مغذی موجود در خاک برخوردار باشد. برای زمین کشت لوبیا سعی کنید ۱۵ الی ۲۰ سانتیمتر سطح مزرعه کشت لوبیا را شخم بزنید . (نیاز به شخم زدن عمیق ندارید ) ( نکات کشت حبوبات را از دست ندهید )
سعی کنید از کودهای آلی نظیر کودهای دامی پوسیده و کمپوست برای اصلاح ساختار خاک و افزایش نگهداری آب در خاک خود استفاده کنید. همچنین میتوانید از کودهای شیمیایی و ارگانیک دیگر که نیترات کمتری دارند را به خاک تزریق کنید.
زمان و فاصله کشت لوبیا
بهتر است بنابر حساسیت بوتههای لوبیا به سرما و سرما زدگی آنها را در اواخر فصل سرد سال یا اوایل فصل بهار کشت کنید . حتی هنگام سرما هیچگونه جوانه زنی نداشته باشید. سعی کنید بذر خود را در عمق 2 الی ۳ سانتیمتری از خاک کشت کنید و بین هر ردیف حداقل ۶ الی ۸ سانتیمتر فاصله باشد و فاصله بین ستونها را 30 الی ۵۰ سانتیمتر در نظر بگیرید . درغیر این صورت بوتههای لوبیا پس از رشد در رقابت از نظر نور و مواد مغذی با یکدیگر قرار میگیرند.
آبیاری و مدیریت مزرعه لوبیا
سعی کنید پس از کشت لوبیا مزرعه خود را به صورت سطحی آبیاری کنید تا رطوبت به بذر لوبیا رسیده و جوانه زنی آن آغاز گردد. از آبیاری بیش از حد و در حجم بالا به علت چسبندگی بالای خاک و اصطلاحا خفگی بذر خودداری کنید. ( نکات آبیاری حبوبات را از دست ندهید)
اگر گونه پیچکی لوبیا را کشت کرده اید سعی کنید پس از رشد اولیه با چوب یا نخ و دیگر اتصالات آن را به بالا هدایت کنید و لوبیاهای بوتهای نیاز به این موضوع ندارند .
سعی کنید پس از جوانه زنی و رشد اولیه لوبیا سطح زمین را مالچ پاشی کنید تا شاهد جلوگیری از فرسایش خاک و نابودی علفهای هرز و حفظ رطوبت خاک خود باشید. تا لوبیا رشد خوبی داشته باشد. در زمان گلدهی سعی کنید آبیاری خود را اصولی و منظم انجام دهید. عدم آبیاری در هنگام گلدهی سبب تبدیل گلها به غلاف و عدم تولید گلهای جدید خواهد شد.
سعی کنید غلافهای رسیده شده را با ابزارآلات تیز سریعاً برداشت کنید.
برنامه کوددهی حبوبات و استفاده از کودهای مخصوص حبوبات برای افزایش برداشت خود طبق مقاله مربوطه غافل نشوید.
پس از غلاف بندی ۶ الی ۱۲ سانتیمتری و خشکی اولیه غلاف سعی کنید لوبیای خود را برداشت کنید. اگر غلافها کاملاً سبز باشند هرگز اقدام به برداشت نکنید.
چند نکته
1.سعی کنید تناوب زراعی حبوبات داشته باشید. اگر امسال لوبیا کشت کردهاید در سال بعد اقدام به کشت محصولات دیگر نظیر جو و گندم و غیره کنید . تا آفات و بیماریهای حبوبات در مزرعه رشد و افزایش پیدا نکند .
2.در زمین کشت لوبیا از کشت همراه پیاز و سیر خودداری کنید. دلیل آن هم ترشحات ناشی از سیر و پیاز میباشد که سبب توقف رشد لوبیا میشود . همچنین لوبیا با فرایند نیتروژن سازی خاک سبب رشد بیشتر خود بوتههای سیر و پیاز میشود تا غده آن
ممنون از توجه و همراهی شما عزیزان
امیدواریم این مطلب برای شما مفید واقع شده باشد.