در این متن ما قصد داریم به نکات خیلی مهم و اساسی درباره کشت یا کاشت زعفران صحبت کنیم، که کمتر زعفران کاری آن را شنیده و برای کشت در مزرعه خود استفاده کرده است. پس شما هم اگر میخواهید این نکات با ارزش را بدانید در ادامه با ما همراه باشید:
نکات مهم برای کشت زعفران
یکی از نکات مهم در کشت زعفران مرحله نقره کردن و سورت کردن میباشد. که در این مرحله پوشالهای اطراف پیاز زعفران را از بین میبریم که برای جدا کردن پیازهای ناسالم انجام میشود. در نظر داشته باشید این پوشالها بخشهای مراقبتی از پیاز دارند و نباید به گونهای عمل کنید که پیاز زعفران فاقد پوشال و سفیدی آن ظاهر شود.
در حجم بالای آن شما میتوانید با استفاده از چهار شاخ انجام دهید و در ادامه پولکها و پیازهای مادری هستند. که به پیازهای دختری منتقل کنید و در مرحله سورت کردن در محلی که پیازهای دختری به یکدیگر چسبیدهاند، را جدا کنید و هدف آن تقسیم بندی پیازها بر اساس سایز میباشد. و در مرحله بعد با استفاده از یک مخزن بزرگ با استفاده از آفتکشها ، کنه کش ها و همچنین قارچکش و مقدار خیلی زیادی آب ترکیب و پیازها را به مدت یک دقیقه در آن قرار دهید. و سپس آب اضافی را جدا کنید ، تا اولین مرحله ی مقابله با آفات زعفران را انجام داده باشید.
روشهای کاشت زعفران
سه روش برای کشت زعفران وجود دارد. روش کپهای، تسبیحی و ردیفی
روش کپهای در قدیم استفاده میشده و امروزه روش تسبیحی و ردیفی جایگزین آن شده است. در روش تسبیحی پیازهای زعفران را با فاصله ۵ الی ۷ سانتیمتر به صورت زیگزاگی به صورتی که رویه ی پیاز بالا باشد در عمق ۱۵ الی ۲۰ سانتیمتری کاشت میشود. این روش در زمینهای متراژ پایین مناسب میباشد.
در روش ردیفی ، پیاز زعفران به صورت آرمانی و نواری کشت میشود و معمولاً به صورت مکانیزه با دستگاه انجام میشود و تراکم کشت حدوداً ۳ تن در هکتار در روش نواری میباشد. فاصله شیارهای کشت ۳۰ الی ۴۰ سانتیمتر بوده و معمولاً میانگین برداشت بین ۱۵ کیلوگرم تا ۱۲ کیلوگرم در هکتار میباشد.
روش کشت آرمانی، متوسط کشت پیاز زعفران در هکتار ۸ الی ۱۰ تن بوده و فاصله شیارها ۲۰ الی ۳۰ سانتیمتر میباشد و به صورت میانگین ۲۰ الی ۲۵ کیلوگرم برداشت زعفران خواهید داشت. در روش آرمانی هزینههای کوددهی و کارگری و غیره معمولاً نسبت به سایر روشها پایینتر میباشد .
نکات پس از کشت زعفران
پس از کاشت زعفران ، آبیاری آن را تا مرحله جوانه زنی به تاخیر بیندازید. البته آبیاری پیاز زعفران بسته به شرایط آب و هوایی ممکن است متفاوت باشد. و برای آبیاری از کودهای مخصوص زعفران برای افزایش رشد و ریشه زایی و غیره استفاده کنید.
تغذیه و برنامه کوددهی زعفران در مراحل مختلف برای افزایش گلدهی و کیفیت زعفران قبل از برداشت را در طی مراحل مختلف استفاده و پس از برداشت در طی یک الی دو مرحله به کوددهی پیاز زعفران بپردازید. از کودهای محلولپاش و ریز مغذیها برای نتیجهگیری بهتر غافل نشوید. در زمستان و مرحله زرداب آبیاری و کوددهی را جدی بگیرید.
وجین
برای کنترل علفهای هرز معمولاً در مزرعه زعفران شما دچار محدودیتهایی هستید. استفاده غیر اصولی از علف کش های شیمیایی سبب انتقال این سموم به پیاز زعفران و کیفیت زعفران شما میشود و گاهاً موجب خشک شدن زعفران میگردد . بهتر است از علف کشهای پیش رویشی استفاده کنید و با جین کردن علفهای هرز با ظرافت طی مراحل خاصی انجام دهید.
یکی دیگر از مراحل مهم در کشت زعفران مبارزه با قارچ و آفات زعفران میباشد. که میتوانید با مراجعه به مقاله مورد نظر آن را در دستور کار خود قرار دهید ، که مهمترین آنها کرمهای ریشهخوار قارچ و غیره میباشد.
ممنون از توجه و همراهی شما عزیزان
