زعفران یا طلای سرخ از جمله گیاهان با ارزش کشت شده در ایران میباشد . این گیاه نسبت به سایر گیاهان شرایط نگهداری آسان و به مقدار کمتری کود نیاز دارد و همچنین گیاه زعفران در معرض بیماریهای کمتری میباشد . ولی این موضوع علی رغم مفید بودن آن سبب شده تا برخی از کشاورزان به کلی از کود مخصوص زعفران استفاده نکنند. یا اصلاً به کوددهی آن توجهی نداشته باشند ،که این موضوع در میزان و کیفیت زعفران تاثیر فراوانی به ویژه در خاکهای فقیر میگذارد. ما در این مطلب به بررسی انواع کود مخصوص زعفران و نیازهای این گیاه با ارزش میپردازیم و به نکات اساسی برای کشاورزان اشاره میکنیم .
کود مخصوص زعفران
پتاسیم:
یکی از عناصر مهم در کیفیت و رشد زعفران کودهای حاوی پتاس میباشد و بهتر است در مراحل بسار آب (قبل از گلدهی) و سبز آب (۱۵ روز بعد از زاچ آب) از دادن کودهای حاوی پتاسیم بالا غافل نشوید. بهترین کود مخصوص زعفران ، کودهای حاوی پتاسیم مانند کودهای اولترا اکشن کا از شرکت زمرد سبز کویر به صورت آبیاری و کودهای ان پی کا (NPK) با درصد بالای کا (K) (درصد بیشتر پتاسیم) مثل تایگر گرو 36-12-12 و یا کودهای شیمیایی حاوی پتاس مانند سولفات پتاسیم استفاده نمایید.
فسفر:
فسفر سبب تولید برگ جدید و همچنین نقش موثری در ریشه زعفران میگذارد . کودهای فسفر را میتوانید هنگام کشت پیاز زعفران و یا در مرحله بعد از برداشت گل یا زاچ آب، مقادیری از آن را استفاده نمایید. کودهای شیمیایی و آلی و به ویژه کودهای آلی حاوی فسفر را میتوانید در این زمان استفاده کنید .
نیتروژن:
از مقادیری نیتروژن یا کودهای ازته و اوره در ابتدای فصل رشد استفاده کنید.
ریز مغذیها از مهم ترین و پرنقش ترین انواع کود مخصوص زعفران:
برخی از ریز مغذیها در زعفران سبب افزایش گلدهی زعفران، سبزینگی، رشد ریشه ، بهبود رنگ زعفران و سایر آنزیمها و تاثیرات متابولیسمی بر روی زعفران میگذارد. از کودهای حاوی ریز مغذی هنگام بروز علائم کمبود در گیاه زعفران و یا در مراحل بسار آب ، زاچ آب و سبز آب مقادیری از آن را میتوانید به صورت آبیاری به خاک بیفزایید. یا در مرحله زردآب (زرد شدن برگها) به صورت محلول پاش استفاده کنید. از جمله کودهای موثر در این زمینه کود اکشن بالانس پلاس و کود واریور و بست فولی هلث از زمرد سبز کویر یا کودهای میکرو شیمیایی میتوان استفاده کنید.
نکات و توصیهها:
- از قارچهای مفید مانند مایکوریزا برای بهبود جذب مواد غذایی خاک میتوانید به عنوان کود مخصوص زعفران استفاده کنید.
- استفاده از کودهای دامی پوسیده ، نظیر کودهای گاوی سبب اصلاح ساختار خاک زعفران شده و همچنین علاوه بر دارا بودن عناصر غذایی خوب برای گیاه، سبب افزایش ظرفیت نگهداری آب در زمین نیز میشود.
- برای بهبود ساختار خاک میتوانید از کودهای آلی کمپوست و ورمی کمپوست نیز بهره ببرید.
- درصورت بروز هرگونه آفت و بیماریهایی مانند کنه و تریپس از آفت کش استاپل غافل نشوید.
- شوری خاک و اسیدی بودن خاک ممکن است باعث کاهش جذب مواد مغذی مورد نیاز گیاه زعفران شود. پس لازم است نمونه برداری و آزمایش خاک را انجام دهید و در صورت شوری خاک ، از مقاله کاهش شوری خاک دیدن نمایید و با راهکارهای آن شوری خاک مزرعه خود را کنترل کنید.
- از گونههای پیاز زعفران مناسب با شرایط منطقه خود و عاری و مقاوم در برابر بیماریها و آفات برای کشت در زمین خود استفاده کنید. چرا که در کنار کوددهی زعفران تاثیرات بسزایی در برداشت شما میگذارد.
- برای افزایش گلدهی و تناژ برداشت و کوددهی اصولی بهتر است با کارشناسان متخصص و مهندسین کشاورزی مشورت نمایید.
- از کودهای حاوی استاندارد و دارای مجوز در بازار استفاده کنید.
- مدیریت مزرعه ، نظیر آبیاری اصولی (نه خیلی کم و نه بیش از حد) حذف علفهای هرز و … نقش مکمل در کنار تزریق کود مخصوص زعفران دارد.
امیدواریم این مطلب را دوست داشته باشین.
نظرات خود را با ما به اشتراک بگذارید.
