کشت خیار در ایران به دلیل شرایط آب و هوایی مختلف ، نوع خاک ، منابع آبی و غیره با روشهای مختلفی انجام میشود که در این مقاله قصد داریم به بررسی هر یک از آنها و بیان مزایا و معایب آن بپردازیم. پس با ما همراه باشید:
1.کشت سنتی در زمین کشاورزی
متداولترین و اولیهترین روش کشت خیار سبز در ایران کشت سنتی یا کشت خیار به صورت بذر و یا نشاء در زمین اصلی کشاورزی میباشد. این روش معمولاً هزینه اولیه بسیار پایینی داشته و رشد قوی گیاهان را شاهد هستیم. اما به منابع آبی و کوددهی بالایی نیاز دارید و همچنین از بین بردن علفهای هرز بسیار دشوار و قرارگیری در معرض آفات خیار نسبتاً بالا میباشد .
2.کشت خیار گلخانهای
این روش که قبلاً حسابی در مورد آن صحبت کردیم و برنامه کوددهی اختصاصی خیار گلخانهای را مطرح کردیم. بذر یا نشا خیار در محیطهای گلخانهای کشت میشود و همواره دما ، نور و رطوبت برای گیاهان کنترل میشود. در این روش شما در طی سال میتوانید محصول خود را تولید کنید و معمولاً برداشت بیشتری نسبت به حالت سنتی دارید. همچنین پیشگیری و یا مقابله با آفات راحتتر میباشد. ولی هزینههای اولیه و راهاندازی محیط گلخانه و هزینههای تامین انرژی نسبت به حالت سنتی بالاتر است.
3.کشت هیدروپونیک خیار
کشت هیدروپونیک یا کشت بدون نیاز با خاک و فقط با آب ، در ایران در سالهای اخیر رواج پیدا کرده است. در این روش نیازهای غذایی گیاه خیار از طریق محلولهایی به آب کشت شده تزریق میگردد. در این روش معمولاً شما قادر به تولید محصول بیشتری خواهید بود و همچنین در تمامی فصول سال امکان برداشت محصول را خواهید داشت. اما هزینههای اولیه راهاندازی نسبتا بالا بوده و دانش و مهارت فنی و کشاورزی بالایی نیاز دارید.
4.کشت عمودی
در این روش سعی میشود گیاه خیار به صورت عمودی و در حالت محدود نظیر قفسه و دیوار و غیره کشت شود. از مزایای این روش میتوان به تولید بالاتر و استفاده حداکثری از فضا و محیط کشاورزی اشاره کرد. ولی هزینههای اولیه آن نسبتاً بالا بوده و نیاز به سیستمهای پشتیبانی و هزینههای آتی بالاتری خواهید داشت.
5.کشت در کیسههای مخصوص
در برخی از مناطق به علت فضاهای محدود و یا خاک نامناسب ، خیار را در کیسههای حاوی کوکوپیست ، پرلیت و غیره میکنند. در این روش هزینههای پایینتری نسبت به هیدروپونیک داشته و مدیریت علفهای هرز آسان و امکان جابجایی گیاه راحت میباشد. ولی با محدودیتهایی نظیر تعویض بستر کشت روبرو هستید.
پس با توجه به موارد بیان شده در بالا میتوان گفت انواع کشتهای خیار سبز با توجه به هزینههای اولیه (کشت سنتی پایینترین و کشت عمودی و هیدروپونیک بالاترین هزینه را در بر دارد.) مصرف آب ، (هیدروپونیک کمترین میزان مصرف و روش سنتی بیشترین میزان مصرف آب) برداشت محصول ، (کشت گلخانهای و هیدروپونیک و عمودی بیشترین میزان برداشت و کشت سنتی کمترین میزان برداشت در واحد سطح) مهارت کشت ، (هیدروپونیک به مهارت بالایی نیاز دارید.) ، فضای یک زمین کشاورزی و شرایط اقلیمی و نوع خاک و … بستگی دارد . که بنابر شرایط خود میتوانید هر کدام از آنها را انتخاب و با روشهای اصولی برنامه کوددهی شاهد افزایش تناژ و سایز خیار برای برداشت خود باشید.
ممنون از توجه و همراهی شما عزیزان
در صورت هرگونه مشاوره میتوانید با کارشناسان شرکت زمرد سبز کویر (میرجلیلی) تماس حاصل فرمایید.