گوجه فرنگی از جمله سبزیجات پرمصرف در صنعت غذا و دارویی کشور میباشد که بازار فروش مناسبی در ایران دارد و در صنایع کنسرواسیون و تولید رب گوجه فرنگی مورد استفاده قرار میگیرد. از این رو باعث شده است بسیاری از کشاورزان به کشت این محصول اقدام کنند. ما در مقالهای به کشت گوجه فرنگی از مرحله کاشت تا برداشت اشاره کردیم. اما در این مقاله قصد داریم تا انواع روشهای کشت گوجه فرنگی را برای شما بیان کنیم . پس با ما همراه باشید:
نکته: هر یک از انواع روشهای کشت گوجه فرنگی که در ادامه بیان میکنیم . دارای مزایا و معایب خاصی نظیر ، هزینههای اولیه راه اندازی زمین و فضای کشت ، شرایط آب و هوایی و …. میباشد. که بسته به شرایط خود میتوانید آنها را انتخاب کنید.
1.کشت مستقیم ؛ یکی از سنتی ترین انواع کشت گوجه فرنگی
در این روش ابتدا زمین و مزرعه گوجه را شخم زده و بستر کشت را به صورت روی پشته یا مسطح یا گلدانی در میآورند . سپس بذر را در عمق مناسب خاک کشت میکنند. این روش یکی از سادهترین و کم هزینهترین روشهای کشت میباشد. ولی تراکم نامناسب کشت ، عدم جوانه زنی برخی از بذرهای کاشته شده و احتمال درگیری بالای کل مزرعه به آفات و بیماری و وجین کردن دشوار علفهای هرز از معایب این روش از کشت گوجه فرنگی میباشد .
این روش از کشت در مناطق سردسیری عموماً توصیه نمیگردد و یا کشت تنها به فصلهای گرم سال محدود میشود.
2.کشت نشائی گوجه فرنگی
در این روش ابتدا بذرها را در مزرعهای در مقیاس کوچکتر نسبت به زمین اصلی و تراکم بالا کشت میکنند . سپس با جوانه زنی و رشد اولیه ، نشاءها را به زمین اصلی منتقل کرده و به صورت دستی یا مکانیزه کشت انجام میشود. این روش دارای تراکم بذری یکنواخت و یک دست در کشت گوجه فرنگی میباشد . بوتههای گوجه در رقابت با هم و در اختیار گرفتن مواد مغذی و نور خورشید قرار نمیگیرد. از معایب این روش نیز هزینههای بالاتر اولیه کشت نسبت به کشت مستقیم و نیاز به زمین کشت بیشتر (خزانه) دارید.
3.کشت گلخانه گوجه
این روش از کشت مانند دو حالت قبل انجام میشود ولی کاملاً در فضای گلخانهای و این فضا برای کنترل نور دما و رطوبت بسیار عالی میباشد. کنترل ا این شرایط محیطی سبب افزایش عملکرد گوجه و همچنین برداشت سالانه محصول خواهد شد. محافظت از گیاهان را در برابر آفات و بیماریها راحتتر میکند. ولی این روش هزینه های راهاندازی اولیه بالاتری داشته و نیاز به مهارت فنی بالاتری دارد. همچنین ممکن است به علت سیستمهای گرمایشی و … هزینههای بالاتری در طول رشد گوجه برای گلخانه داران در بر داشته باشد. اما نسبت به برداشت آن در مقایسه با روشهای دیگر به صرفه خواهد بود .
4.کشت هیدروپونیک گوجه فرنگی
یکی دیگر از انواع کشت گوجه فرنگی ، کشت هیدروپونیک میباشد. در این روش از کشت ، گیاهان در محیطی بدون خاک مانند پرلیت و کوکوپیت یا …. کشت انجام میشود. مواد مغذی از طریق محلولها در اختیار گیاهان قرار میگیرد. مزایای این روش استفاده بهینه از مواد مغذی و کودهای مورد نیاز گوجه افزایش ، عملکرد و کاهش نیاز به سموم شیمیایی از مزایای این روش کشت گوجه فرنگی میباشد . از معایب آن هزینههای اولیه راهاندازی بالا ، دانش و مهارت اولیه برای تولید میباشد.
5.کشت عمودی
یکی دیگر از انواع روشهای کشت گوجه فرنگی کشت عمودی میباشد که بیشتر برای فضاهای محدود کشت و در دیوار و قفسه و …. کشت انجام میشود. از مزایای این روش میتوان به استفاده بهینه از فضا و زمین کشاورزی و از معایب آن نیاز به سیستمهای پشتیبانی و هزینه اولیه راهاندازی اشاره کرد .
6.کشت در کیسههای پلاستیکی
در این روش کشت گوجه فرنگی گوجه به صورت بذر یا نشاء در کیسههای پلاستیک یا شیدهای مخصوص با خاک مناسب کشت میشود. این روش برای فضای کوچک و آبیاری کم و محدود مناسب است. از مزایای این روش استفاده بهینه از فضا و حمل و نقل راحت و از معایب آن ، نیاز به مراقبت بالا و معضلاتی در بحث ریشه زایی میتوان اشاره کرد.
انتخاب روش مناسب کشت با یکی از انواع روشهای کشت گوجه فرنگی به عوامل مختلفی بستگی دارد. از جمله هزینههای راهاندازی ، فضای کشت و …. و بهتر است بنابر شرایط خود و یا مشورت با کارشناسان به کشت مناسب با شرایط خود اقدام کنید.